Desayuno con diamantes

El otro día tuve la inmensa suerte de reunir a un grupín de estupendas profesionales alrededor de una preciosa mesa de desayuno.

El día, raro en esta Asturias de mis amores, amaneció alegre y soleado y el salón del Club de Tenis de Oviedo estaba luminoso y dispuesto a ser engalanado con una mesa de esas que da gusto verlas.

Mis amigas blogueras estaban citadas para las 11 y advertidas de que acudieran a mi cita sin desayunar, menuda soy yo para mis cosas. Este desayuno tenía que salir estupendamente y tras haber cocinado alguna que otra cosita el día anterior ahora lo que quedaba era coser y cantar y sobre todo disfrutar.

La primera en acudir fue mi querida Elena, propietaria junto a Belen y Bea, de El Invernadero, floristería ovetense de un prestigio y profesionalidad de primerísima línea.

Elena acude a mi cita un ratito antes de las 11 para traerme unos preciosos adornos de mesa y echarme una mano.¡Que chica más estupenda!.

Siguiendo con la presentación de mis invitadas, la siguiente en llegar fue Emma, una gran experta en comunicación y en todo lo relacionado con el mundo de los blog y de las redes sociales. No sólo es guapa y lista, sino que también está dotada de una gran sensibilidad que plasma en su trabajo «Chupitos de tinta».

Puntual como siempre llegó Brezo, diseñadora gráfica de reconocida trayectoria y gran conocedora de las redes. Qué decir de Brezo, de su genialidad, ¡si nos conocemos desde la cuna!.

Pisándole los talones aparece por la puerta Macarena, que gestiona la tienda on line de La señorita y su blog dedicado a hacer ropita distinta de bebe y bisutería divertida.¡ Me ha encantado conocerte Macarena!.

Por último llaga Patricia, con la que yo tenía una deuda pendiente por abrirme los ojos a este nuevo mundo a través del magnifico encuentro de blogueras que organiza con el nombre de Punto Mom . También gestiona un negocio de papelería en su blog De rosas y Baobabs.

A estas alturas del blog, no creo casi ni necesario presentaros a Mercedes, la autora de este magnífico reportaje gráfico y querida cuñada mía. No esperéis foto suya que no la tengo.

Y aquí estoy yo, atenta a todo lo que se habla en la mesa y dispuesta a salir del desayuno un poco más sabia y sobre todo mucho más contenta.

Una vez hechas las presentaciones os contaré que el desayuno transcurrió de una manera fluida y las cositas ricas y caseras que llenaban la mesa tuvieron una gran aceptación. Qué decir del fantástico bizcocho de capas , que a mi me encanta mojar en el café.

También sorprendieron gratamente los sanwiches de pavo y curry, receta que copié a mi admirada Samantha de Canal Cocina con la que comparto, en gran medida, su manera de concebir la cocina, y que ahora hago con frecuencia para este tipo de eventos.

No podía faltar el salmón marinado, o los alegres bocaditos de atún, a los que había sustituido las sardinillas por unas cebolletas en vinagre (me chiflan) que me parecían más adecuadas para el momento del día.

Alguna que otra cosita dulce también andaba por ahí como unas trufas de chocolate, que adoro y, como no, pan con mantequilla y mermelada casera de fresa. Recetas que ya os contaré otro día.

Espero que os haya parecido bonito todo lo que habéis visto y lo único que me queda por hacer, es dar las gracias a todas estas chicas llenas de talento, que quisieron pasar conmigo esa maravillosa mañana soleada. Un beso.